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從都市白領到鄉下農民 永州李小花的“有機農場夢”

更新時間:2017/2/23 15:35:31

李小花,今年36歲,在過去的十幾年,她都生活在美麗的海濱城市青島,有穩定的工作,有深愛自己的丈夫,有可愛的女兒,過著幸福的城市生活。兩年前,緣于心中盤旋已久對家鄉對田園的眷戀、以及對生態食品的追求,李小花毅然回到老家,在湖南永州零陵千年古城邊一個名為“壽塘村”的寧靜小村莊開荒種地。立志傳承歷史悠久的“永州香米”文化遺產,用最生態、最傳統、也是最苦累的方式,種植出最好吃的香米,以現實版“新農人”的執著與奮進,建設美麗鄉村,實現自己的“有機農場夢”。


兩年過去,李小花是怎樣種植她的生態水稻的?李小花和村民之間又發生了哪些故事?通過微信,我們采訪到遠在湖南永州的李小花。   


城市“食品?;庇爰蟻緦繼錙諄?nbsp; 觸發種田想法

2012年以前,在青島生活十多年的李小花在一家會計事務所任職,是典型的“城市白領”,擁有穩定的收入,老公在政府部門上班,生活安逸幸福?!霸凈嵯胝庋恢痹誄鞘猩釹氯??!?006年,李小花有了一個可愛的女兒,隨著女兒的成長,她才發現自己和原來考慮的角度都不一樣了。

近年來,食品安全問題,成為諸多城市居民生活的“灰色陰影”。不斷曝光的食品添加劑事件,讓李小花們有點無可奈何,看見在城市生活的女兒,每天吃的雞蛋都是速成雞“制造”出來的;每天吃的米飯,是不是經過打蠟等層層加工,蔬菜瓜果是否有農藥殘留……,有了女兒的李小花,深感到城市“食品”令人不樂觀。



與之相反的是,每次回到老家永州,李小花看見家鄉曾經的良田變成了荒野,曾經美麗的池塘也干涸見底,曾經綠油油的稻田長滿荒草,沒了往日的生機,“我記得小時候,每一片田野都是生機勃勃,到處可見農民伯伯忙碌的身影,秋天田野里稻谷飄香、樹枝上果實累累……現在年輕人都外出打工,村里只有留守的老人和兒童,沒有一戶村民以種田為生,土地幾乎都被拋荒了?!?/span>

緣于對家鄉田園、對父母鄉親的眷戀,以及對生態食品的追求,久經斟酌之下,李小花決定辭去工作,回家鄉開荒種地,然而,在下這個決定之后,李小花并沒有馬上回老家,“我特意去青島一家有機農場學習了3年?!?/span>


種植獨具特色的“永州香米” 成為回鄉創業的選擇

2015年夏天,34歲的李小花暫別青島的丈夫和女兒,終于回到了老家——湖南省永州市零陵區接履橋鎮名為“壽塘村”的小村莊。這一年,李小花的女兒剛滿九歲,“最擔心放不下的是女兒,但我希望自己能成為女兒的榜樣,做一個獨立的女性,努力去追求自己的夢想?!?/span>

永州,古稱“零陵”,是一座千年古城,擁有著5000年農耕文明史,其中,永州香米最負盛名。李小花介紹說,永州香米,又被稱為江永香米、香禾米、香稻,是一種具有芳香氣味的軟稻米,西漢時已有種植,在古代列為貢米,至今已近2000年歷史,也是湖南省僅有的5項全國農業文化遺產之一。



“這種米‘粒大、質粘,色呈乳白,做成米飯,質地糯軟’,需要特定的環境才能種出,因此,在家鄉種香米,成為最合適的選擇?!被氐嚼霞?,李小花開始走訪每家每戶,跟村民訴說自己心中的想法,也鼓勵村民們跟自己一起干,經過努力的說服,李小花承包了村里所有的荒田和池塘,“讓村們跟自己一起種最好吃的香米,起初很多人不愿意租給我,因為租約期比較長,村民也懷疑我能不能勝任又苦又累的農活?!痹詿迕裉∷姆錘闖率齪?,最終都還是同意了。

李小花和村民約定的租期是30年,以每年每畝地返還兩百斤稻谷的價格承包,遠近200多畝的土地成了她最初的資本,春天到來的時候,李小花毫不猶豫地踏上開荒種地的路程,之后,她拿到了“小花家庭農場”的營業執照。


直面困難 有苦有累 回村日記記錄心路歷程

承包的土地,十多年無人耕種,野草瘋長,荊棘遍地。一開始,李小花的工作安排是帶著村里的農戶割雜草荊棘,為翻耕機整地做準備,這些瘋長的枯草和刺條,粗壯結實,農民歷來的做法都是放火燒,幾個人一天就能燒完所有雜草。李小花卻不贊成,“如果用火燒的話,破壞了土地的微生物,人工割草有利于發展有機農業,我寧愿多花時間多割幾天,?;ふ餛訓玫木煌??!?/span>

原本想著開荒是一件簡單的事情,然而困難卻比想象中更多,又苦又累都不在話下,“每天請人需要八十到一百元,十來個人一天的開銷就是近千元?!崩钚』ńソシ⑾摯牡某殺咎吡?,于是她想辦法“眾籌”成本,該花的錢一定要花,于是她在朋友圈廣泛征集合作伙伴,幾個月時間籌到了數十萬元的后續資金,順利“眾籌”讓她十分意外,同時也堅定了種田的信心。

比起資金的空缺,來自內心的壓力更沉重?!案改覆煥斫庖膊恢С?,因為現在還沒有做出成績?!崩钚』ㄋ?,因為做出開荒的決定,父親曾經一度不和她說話,說她好不容易考上大學跳出農門,為什么還要回來做農民,這是讓父輩無法理解的選擇,但李小花的堅持,最終使得父母妥協。

從回來的那一天開始,李小花堅持每天寫微信日記,與關注和支持農場發展的粉絲們分享,如今回村日記已經累計寫到601天?!跋不兌桓鋈瞬蝗菀?,喜歡一件事更不容易?!庇幸惶?,李小花在日記中寫道:既然選擇了創業,便不要等萬事俱備,只要埋頭苦干終有收獲。


堅持工匠精神  我們的飯碗里要裝自己生產的糧食

春耕開始,李小花虛心請教村里長輩積累的古法種植經驗,精選省農科院推薦的優質香米稻種,修路,筑塘,測土,開荒,育種,插秧,除草,施肥,灌溉,排水、收割,晾曬,加工……在回村的第496天里,李小花第一次打米,看著流出的白花花的香米,她在一旁轉身流出了眼淚。在她看來,自己用心呵護、種植、收獲的每一粒稻谷,都無比自然、無比的稀有而珍貴。



她告訴記者,因為全程生態種植,主要用牛糞做有機肥,人工除草,絕不噴灑一滴化學農藥,種植的200畝晚稻香米,平均畝產僅300-400斤,能打出的大米總產量3萬斤。

“在創業的路上,有很多恐懼,要去克服和面對。曬谷子時,一個人睡在空蕩蕩的曬谷場,同時被數不清的蚊子團團圍住??志宥嗍醋雜諛諦?,相信自己會挺過一關又一關?!保ɑ卮迦占恰?24天)



新米一出來,李小花就把樣品送往多地專業檢測機構進行檢測。其中,經世界三大權威檢測認證機構之一、第三方公證行——英國天祥集團(Intertek)檢定無任何農殘,數據還顯示,每100克香米含蛋白質8.5%,比很多五常大米還高出2個百分點,營養成分十分豐富,成為名副其實的地理標志香米。

為此,湖南省分析測試中心還多次到田里取樣鑒定,小花農場土壤的PH值、鉛、鎘、汞、砷、鎘等地下水重金屬污染值遠低于國家標準,富含對人體有益的微量元素,成為當地農業部門對比檢測其它地塊的“標桿田”。李小花告訴記者,目前,自己的家人、還有一些朋友,都食用自己種的香米,好吃又放心。



李小花回鄉創辦小花家庭農場的故事,在永州傳為佳話。2016年11月,李小花當選為永州市第五屆人大代表,她在“兩會”提案中提議:“我們的飯碗里要裝自己生產的糧食,綠色安全。同時,要?;び樂菹忝孜幕挪??!蔽嘶乇ù迕?,她通過互聯網連接了農場與城市,既銷售自己種植的香米,又幫助村民銷售當地土特產,還幫村民在網上選購貨物,不怕麻煩。同時,她積極投身農村公益事業,發動社會各界捐贈書籍,創辦了一個小小的“鄉村書屋”,為村里和附近留守兒童免費閱讀課外書籍,開辟一片“芳草地”。

作為新農民,要做的事還很多,對于未來,李小花表示,希望建成一個“有機農場”體驗基地,讓更多的城市人走進鄉村,關注“三農”,看看不斷變化的新農村。


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